Тунис. Махдия

Можно предположить, что Тунис – это рядовое пляжное направление, но мне кажется, что Тунис может дать гораздо больше, чем просто «кабачковый отдых».
Тунис – это хорошая альтернатива поднадоевшему многим Египту, кроме того это одна из самых дружелюбных и европеизированных мусульманских стран. Хотя я и считаю, что Египет принижают незаслуженно, и там тоже очень много всего интересного. Но сейчас возможности передвижения без военного сопровождения и без риска быть задержанным стремятся к нулю, поэтому обратим свой взор на Тунис.

Активной популяризации отдыха в Тунисе способствовала французская колонизация. И не смотря на то, что Тунис так же как и другие бывшие колонии, например Лаос, активно боролись за свою независимость, французское влияние чувствуется здесь до сих пор. Оно выражено и в хорошем развитии талассотерапии, столь любимой европейцами старшего возраста, и в гастрономических пристрастиях.

Например, здесь очень популярна и невероятно вкусна традиционная европейская, а точнее даже французская, выпечка: круасаны, багеты, бриоши, меренги, птифуры, профитроли. Главное ими не увлекаться, а то с собой кроме сувениров и красивого загара можно будет привезти пару килограмм лишнего веса, проверено :-(

Французам же можно сказать «спасибо» за то, что вечером вы фактически нигде не сможете найти чая, кофе или просто горячей воды. Когда мы спросили об этом у официанта, он был обескуражен и почти обижено заявил: Зачем нужна вода, если есть вино?! И с ним сложно спорить :-) Местное вино, кстати, здесь весьма не плохое, но почти в любом заведении можно найти более чем обширную карту французских вин.

Один из лучших в Тунисе центров талассотерапии находится в городе Махдия в отеле Mahdia Palace Thalasso (Махдия Палас Талассо).

Махдия была построена еще в Х веке и была первой столицей Фатимидского халифата. Ее основал Убейд Аллах эль-Махди уехал в 912 году как столицу для новой династии Фатимидов. По традиции, для определения лучшего времени и места для строительства города, он обратился к астрологам. Когда луна была в знаке льва, символа власти, он как раз находился на неприступном мысе Африка. Убейд Аллах эль-Махди посчитал, что это верный знак и основал здесь город-форт, дав ему свое имя: Махдия… Для защиты города была построена крепость Рибат Хартем . Она, кстати, достаточно хорошо сохранилась до наших дней и открыта для посещения.

Но династия Фатимидов не смогла долго удерживать свою столицу, из-за внешних и внутренних распрей в 973 году они бежали в Египет и основали там Каир, а Махдия перешла к роду Зиридов. Но и они не смогли надолго утвердить свою власть – стратегически важный полуостров привлекал не только могущественные арабские кланы, но и норманнов, мальтийских рыцарей, генуэзцев, андалузцев, французов… Такая череда войн и вторжений не могла не оставить следов в культуре и традициях города.

Например, на кулинарии это отразилось следующим образом: множество традиционных арабских блюд здесь представлены в уникальном исполнении – мясо заменяется рыбой, которая является основой местного рациона.

Если взглянуть на легкую промышленность, то во многом благодаря генуэзцам сегодня Махдию можно назвать основным центрам шелкового ткачества в Тунисе. В старом городе огромное количество магазинов, где можно купить все что душе угодно, начиная от сувенирных традиционных костюмов и заканчивая отрезами шелка.

Но даже если нет желания что-то покупать, по старому городу нужно погулять обязательно – это позволит понять дух города: узкие улочки, высокие минареты, величественная мечеть, мешки специй у магазинчиков и волшебный чай помогут почувствовать все очарование арабской сказки. Поплутав в тенистых улочках можно дойти до главной мечети города , которая интересна не только как религиозный, но и как образовательный объект – здесь находится музей ислама и исламского быта. В музее можно увидеть как жили арабы, элементы их одежды, религиозные атрибуты и, конечно, Коран – изданий разных размеров, годов выпуска и оформления.

И конечно же, нельзя оставить без внимания крепость Рибат Хартем – сердце древнего города – с ее узкими бойницами, смотровыми площадки, с которых открывается потрясающий вид на округу, в том числе на кладбище моряков и старый маяк, который находится не далеко от крепости. Вообще, в него нельзя подниматься, но смотритель очень сговорчив, а пара динаров поможет вам быть еще убедительнее.

Вдоволь нажарившись под палящим солнцем и налюбовавшись на открывающиеся красоты неожиданно для себя осознаешь привлекательность и пляжного отдыха тоже. Километры белого, словно, мука песка, прохладные сапфирово-голубые воды Средиземного моря так и манят тебя. А почему нет? Хорошо, когда можно совместить приятное с приятным :-)